中国（広州）旅行♪「食は広州にあり」

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　旅行記、ギリシアがまだ終わっていないのですが、一休みして・・・

　　　　2月25日から5日間、中国（広州）へ出かけて来ました

　　　　「食在広州」食は広州にありと言われていますが、観光も楽しみ

　　　　美味しいお料理も沢山食べてきました。

　　　関空から中国南方航空で約4時間で広州に着陸です。

　　日本と比べたら随分と暖かで、時差は1時間です。

　

　　　空港は凄く広くてとっても綺麗です。そして大勢の人です。

　　　荷物を受け取り地下鉄に乗り、先ずは夕食先に向かいました。

　　　初めからお食事でm(*＿　＿)m ﾓｳｼﾜｹｺﾞｻﾞｲﾏｾﾝ｡

　

　広州一日目の夕食はこちらで頂きました。

　中国では最初に注がれたお茶で、使用するお箸、お皿、お茶碗などなどを

　綺麗に洗います。こちらのお店はメニューに日本語が書き添えられていました。

　お茶はとても美味しくて、プーアール茶を頂きました。　

　　　自家製月昔味盛り合わせ（月昔←は一つの字なのですが読めません）

　　　焼き豚のようなお味でとても美味しく頂きました。

　　　　　　　　　　　　蓮根とレモンの和え物

　　　蓮根とレモンを上品な甘み風味で合えてあり、とっても美味しくいくらでも

　　　食べれそうでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　マーボー豆腐

　　　美味しいに決まっていますね。

　　　　　　　　　　　ドクダミの茎とアヒル肉の煮込み物

　　　　アヒルは初めて頂きました。身体に良さそうなお料理でした。

　　　　　　　　　　　　　　　キノコ料理のランプ

　キノコのお味も美味しいですが、緑のお野菜がさっぱりしてとても良いお味でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　蛙の煮物

　　　　　　　鶏肉に似た食感が有り、とても美味しいです。

　

　　←酒糟入りもち米団子　　　　　　　　　→タピオカ

　　デザートは、甘さ控えめで美味しいです。　酒糟入りもち米団子は

　　初めての味わいでした。　酒糟の香りとお団子の食感が楽しめました。

　　タピオカは他の国で味わったものと違い、中国らしいタピオカかなぁ？　

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　　食は広州にあり、よく例えられるのは4つ足はテーブル、椅子以外　　　　　　　　　　　　　　　

　　飛んでるものは飛行機以外なんでも食べると言われているそうです。　

　　数日滞在しただけですが、大勢の人の行動とその活力、ちょっと

　　そうかもと思えそうな気もしました。

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