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韓国・釜山への旅♪(その6)釜山グルメ

       

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 3泊4日の韓国・釜山への旅、沢山の韓国料理を味わいましたが、

 どれも美味しくて大満足のお食事でした。 

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 釜山博物館の見学を終え、近くで昼食(焼肉)を頂きました。

 広い店内は大勢の方で賑わっていて、ご家族でお食事の方が

 大半の様に感じました。 お肉、生野菜、付け垂れなどが先ず並びました。

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 肉を焼き、生野菜に包んで頂きます。包む野菜もいろいろで、凄く美味しいです。

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 いろんなお料理が並びましたが、名前は全く分かりません。

 どれも美味しくて、韓国特有の味付けは興味深く美味しく頂きました。

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 鉄鍋に、アツアツのおこげが美味しくて、お腹一杯なのに又も頂きました。

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 カルグクス(韓国式うどん)  カルは包丁、グクスは麺の事です。

 夫々違う日に2度戴きましたが、もちもちツルツルの手打ち麺が美味しく、

 キクナの風味が一段と美味しさを増しました。

 お店によって味付けも違い、気軽に戴けるお食事です。

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 市場の中に、沢山のキムパツ(韓国海苔巻きずし)

 一番人気のお店で買い求めました。

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 ずらりと具が並んでいます。 手際よく巻かれる様子を暫し見学です。

 韓国の巻きずしは酢飯では有りません。所変われば、同じように見える

 巻きずしも違うのですね。

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 おでんとトツポッギ、   こちらではおでんを頂きました。

 凄く美味しく私好みです。具とスープ、意外と沢山戴けそうです。

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