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ベトナム・ホーチミン旅行♪(その10) フエ料理の人気店「ナムヤオ」

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                                                Ff_20200918010201  ナムヤオ Ff_20200918010201

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  ナムヤオは、ベンタイン市場裏にあり、フエ料理を中心にいろいろなベトナム料理が味わえます。

 お店はわかり難く、確かにこの辺りだとウロウロしていたら、店先に座っている女性の方が

 親切に教えてくださいました。 いつも旅行客が訪れて、見慣れた光景だったのでしょうね。

 お店は、ネイル横丁になっている細い路地を入ったところにあります。

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 コムヘン (しじみだしかけご飯)   フエ名物

 しじみ、豚皮を揚げたもの、ピーナツ、ゴマ、パクチーなどなど、そのままでも美味しいですが、

 添えられたしじみ汁をかけていただくと更に美味しくいただけます。 

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 好みのハーブをたっぷり入れて・・・

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 カニのすり身団子入り米粉麺

 さっぱりとした米粉の麺、カニのだしが効いたスープ、凄く美味しくいただきました。

 店内は上品な内装で、地元の家族連れや旅行者で賑わっています。

 ベトナム料理はどれもが美味しくて大好きです。


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