新年・赤穂温泉へ♪

　温泉と美味しいお料理を楽しみに、赤穂温泉　潮彩　きらら　「祥吉」へ出かけました。

 昨年訪れた時は穴子会席をいただきましたが、今回は「牡蠣グレートアップ会席」をいただきました。　

　食前酒　　　柚子ワイン　　　　芹水寄貝胡麻和合 　　 田作飴煮

　前菜　　　白子豆腐　　キャビア　　　黒豆数の子松葉　　さごし生酢

　造り　　　おこぜ、雲丹、鯛、マグロ、ぶり、海老などなど凄く新鮮で美味しく最高です。

　凌ぎ　　　牡蠣茶碗蒸し　柚子胡麻庵　　　大きな牡蠣に吃驚で、柚子胡麻庵が美味でした。

 台の物　　　牡蠣のぶりテキアヒージョ風　　茸オイスターソース　　　

　彩りも鮮やかで、とても美味しくいただきました。　

　蒸し物　　　　蒸し牡蠣　　　柚子味噌ポン　　　　こんなに大きな牡蠣を見たのは初めてで、

　わぁ！大きい～と歓声です。　お味も最高で、１個が食べ応えあります。

　揚物　　　牡蠣フライ　　　抹茶塩

　鍋物　　　牡蠣すき焼き　　　　岩津ねぎ　　　　牡蠣のすき焼きは初めていただきました。

　たっぷりの牡蠣のお出汁と甘い岩津ねぎ美味しくて・・・・・

　温泉玉子と一緒にいただきました。

　食事　　　牡蠣釜飯　　　　牡蠣たっぷりの御飯です。　

　

　デザート　　　菊菜のアイス　　黒蜜のジュレ　　　プリンにみかんゼリー

　お料理運ばれる度に大きな牡蠣に感動し、美味しいね、美味しいねの夕食でした。

　お部屋からの日の出です。

　朝食　　　愛媛ミカンジュース、　網干トマトジュース　龍野の人参ジュース

 サラダ　　　備前醤油蔵「鷹取醤油」をもとにしたドレッシングが凄く美味しくいただきました。

　自家製豆腐の湯豆腐

　何度も温泉に、そして牡蠣料理いろいろ味わって大満足のお出かけでした。

　今回も穴子弁当をお土産に♪

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