冬のオキザリス♪
桃の輝き 小さな葉も可愛いピンクのオキザリスです。
オキザリスは四季を通して外で育てています。温室も無い冬は可哀想です。
寒い中、頑張って咲いているオキザリスです。
バリアビリスピンク 大輪の花、優しく咲いています。
茎ワカメの佃煮
この時期店先に並ぶ茎ワカメで、茎ワカメの佃煮を作りました。
生の茎ワカメが、この状態売られています。
醤油、みりん、酒、ザラメ糖の他に私は生姜、シメジ,ヒラタケなどの茸も加えて煮込みます。
ボイル、カットなどの手間はかかりますが、美味しくて毎年沢山煮ています。
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