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冬のオキザリス♪

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 桃の輝き    小さな葉も可愛いピンクのオキザリスです。

 オキザリスは四季を通して外で育てています。温室も無い冬は可哀想です。

 寒い中、頑張って咲いているオキザリスです。

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 バリアビリスピンク    大輪の花、優しく咲いています。

 
Image002_20230129231701茎ワカメの佃煮

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 この時期店先に並ぶ茎ワカメで、茎ワカメの佃煮を作りました。

 生の茎ワカメが、この状態売られています。

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 醤油、みりん、酒、ザラメ糖の他に私は生姜、シメジ,ヒラタケなどの茸も加えて煮込みます。

 ボイル、カットなどの手間はかかりますが、美味しくて毎年沢山煮ています。

 
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