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懐石宿 潮里♪

 懐石宿 潮里

 お気に入りの宿「潮里」 瀬戸内海を見渡す宿で、波音がお部屋に届きます。

 お料理が美味しく、素敵なおもてなしに心安らぎ何度も訪れたいお宿です。

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 播州のワタリガニとカキの旬会席をいただきました。

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 旬采  冬の恵み盛り合わせ 

 海の幸 鰻肝となまこのポン酢ジェレ 薬味   

 里山の実り 地野菜と茸のお浸し 蒸し鶏 いくら干し柿市松

 川の恵み  子持ち公魚 山椒煮 木の芽 湯葉含め煮  松笠慈姑 菜の花

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お造り  とれとれ鮮魚五種

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 台の物  牡蠣ゆずみそ鍋

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 大きな牡蠣とたくさんの野菜、ゆずみそ味に大満足です。

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 渡蟹と牡蠣のせいろ蒸し  蟹、すごくおいしいです。

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 牡蠣フライ

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 牡蠣釜めし  止碗  香の物

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 デザート

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 朝食

 潮里は年に何度か出かけるお宿で、次も予約も済みで楽しみです。

 
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